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2008年2月5日
☆金牛座:「不会吧?怎麽让我给遇上了?这一定是幻觉,昨天不该熬夜的。 2011「社区营造与农村再生」论坛

6、煮咸肉:用十几个鑽有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味


7、将绿豆在铁锅中炒10分锺再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦
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8、煮蛋时水裡加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可


9、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行


10、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美


11、煮水饺时,在水裡放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连


12、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢


13、煮面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外


14、煮面条时,在锅中加少许食盐,煮出的面条不易烂糊


15、熬粥或煮豆时不要放硷,否则会破坏米、豆中的营养物质


16、用开水煮新笋容易熟,且松脆可口;要使笋煮后不缩小,可加几片薄荷叶或盐


17、猪肚煮熟后,切成长块,放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿,猪肚便会加厚一倍


18、煮猪肚时,千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得象牛筋一样硬


19、炖肉时,在锅裡加上几块桔皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味


20、炖鸡:洗淨切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒乾时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分锺,即可放入调料,移小火上再炖20分锺,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐。

冬笋 ... 400公克  
豆苗 ... 200公克  
油 ... 1/2小匙  
太白粉水 ... 11/2大匙  
麻油 ... 1/4小匙
A 料  油 ... 1小匙  蚝油 ... 1/4小匙
B 料  盐 ... 少许  味精 ... 少许  高汤 ... 1大匙
C 料  味精 ... 1/8小匙  酱油 ... 1小匙  糖 ... 1/8小匙  米酒 ... 1/4小匙

作法步骤:
冬笋去壳入滚水中煮30分钟,捞出浸冷水,待冷取出,先切0.5公分厚的片,再于每片中间直切成相连的薄片;豆苗摘取嫩心。
< 小弟今天上惜浪,结果出现下列讯息:



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解封日期: 从未

是关站了吗放进冬笋翻炒数下, 2013年,Philippe Gaulier将第四次莅临新加坡举行工作坊!今年的工作坊主题为Bouffons(丑角)。

































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的学生,电子系毕业,去年9月4日退伍后,于9月19日就找到一份电机方面维护员的工作,这不是我的本科系,有时在工作上会想要回电子科技公司,但是话说回来,我只是普通科技大学毕业的学生去电子工师顶多当个技术员吧??而且工作时间好像很长,今年过年大家团聚 谈论到我..说我薪水怎麽会这麽少才 32000........ 然后叫我弟弟一定要去念研究所阿怎样怎样的,不然就会像我一样之类的话@@ x 1 近期发生了许多事,无事尽惹一些尘埃

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